Ingrédients
- 200 g de feta kalomoiris ou kefalotyri Arvaniti, tranché
- 1/2 tasse de farine Petra
- Huile Sanola pour la friture
- 1/4 tasse de marmelade d’orange Mastos
- 1 cuil. à café de thym frais (optionnel)
Instructions
- Enrobez les tranches de fromage de farine.
- Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et faites frémir les tranches de fromage jusqu’à ce qu’elles soient dorées et légèrement fondues.
- Disposez le fromage frit sur une assiette et garnissez-le de marmelade d’orange.
- Si vous le souhaitez, saupoudrez de thym frais avant de servir.
